22年度 外食出店まとめ、44社計2521店、前年比698店増
ゼンショーなど海外拡大
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商業施設新聞は主要外食企業の出店数を調査した。2022年度の出店数が判明している44社の合計値は2521店程度で、前年度比698店程度増となった。牛丼、ファストフード、回転ずしなどは特に出店が多く、企業ごとではゼンショーHD、トリドールHDが大量出店する。こうした大量出店する企業は海外シフトが目立つ。国内では少子高齢化で外食市場が先細りしていくなか、各社は海外シフトや、業態の磨き込みなどで生き残りを図る。
■トリドールHDは海外4000店体制へ
22年度、牛丼業界はゼンショーHDが593店、吉野家HDが160店、松屋フーズHDは40店と積極的な出店を計画する。21年度は3社で計534店、22年度は3社で計793店となり、前年度比で259店増加するなど出店数が伸びているのが特徴だ。
このうちゼンショーHDの22年度における593店の出店は、外食企業の中で断トツの多さ。特徴的なのは593店のうち469店を海外が占めること。21年度も387店出店したうち、海外が294店となり、テイクアウトの寿司を展開しているAdvanced Fresh Concepts Corp. などが拡大している。
(以下、本紙2022年6月21日号1面)
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