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居酒屋各社の焼き鳥業態への取り組み状況
2018/3/6
焼き鳥居酒屋業態の鳥貴族の独走が続く中、第二の鳥貴族を狙いに居酒屋各社の焼き鳥業態へのシフトが強まっている。居酒屋大手のワタミは2017年度に三代目鳥メロへ37店を業態転換、コロワイドはやきとりセンターを10店程度、チムニー、大庄、エーピーカンパニーなども焼き鳥業態を多店化する方向である。「焼き鳥」は低迷する業界の救世主になれるか注目される。
※商業施設新聞2197号（2017年6月13日）（1面）
File1067 今後オープンする主なNSC
File1066 品川駅周辺の主な開発
File1065 居酒屋業界主要企業の動向
File1064 25年にオープンした商業施設 共用部や関連する取り組み
File1063 JR東日本グループ 商業施設の開業計画
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