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近年における外食各社の主なロボット導入例
2022/10/4
東京・丸の内にプロントコーポレーションが「エビノスパゲッティ」をオープンした。ロボットがパスタの調理工程の全般を担い、省力化でなく省人化を実現する。これまでロボットが調理工程の一部を担当することはあったが、いよいよほぼ全工程の自動化が可能な新時代に突入した。導入がすでに進んでいる配膳ロボットではコスト削減だけでなく、売り上げ増にもつながる事例が出ており、「外食×ロボット」が加速していく。
商業施設新聞2458号（2022年8月16日）（1面）
File1073 商業施設76施設へのアンケート調査
File1072 小売業界の25年における経営統合・買収の主な事例
File1071 ドラッグストア各社の売上高や店舗数など
File1070 ゲームコンテンツと商業施設のコラボ・テナント出店などの例
File1069 26年以降に開業する主な商業施設など
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